タグ「和食」 の検索結果(1/1)

December 22, 2007

築地行って、月島行って

木曜日から奥さんの両親が東京に来てまして、今日は朝から築地に行ってきましたよ。築地に行ったのは初めてなのですが、市場を見て回るのってなかなか楽しい。しかしそれ以上に美味いものが期待高いのです。土曜日だからか、ものすごい人出でしたよ。とある写真撮影禁止のどんぶり屋さんでゲリラ撮影。大トロ・ウニ丼です。これ、ウニはなかなか美味かったですが、大トロはもうちょっとトロトロしてたほうが美味しいですね。

夜はほていさんでアンコウ鍋食べてきました。先日水戸ではアンコウ食べ損ねましたが、ここでアンコウ鍋食べることになってたので、全然悔しくない。やっぱりここのアンコウ鍋は美味しいですよ。アン肝はたっぷり入ってるし、出汁も美味しいし、アンコウの身もプルプルして美味しい。もうたらふく食べて、おなかいっぱいになって帰ってきました。

魚尽くしの一日でした。もう、大満足。

October 2, 2007

浅草三定の天丼、詳しく

この休みの間にやろうと思っていたことのひとつが、浅草寺まで自転車で行って天丼を食ってくるということだったのです。日光まで輪行しようとも思ってたのですが、行ったことのある奥さんがわたしの好みではないので勧めしないと言われまして、その代替案が浅草天丼ツアーだったのです。

家から浅草までは途中本郷 三原堂で最中買ったりして90分ってところ。道に迷ったりもしたので、次はもうちょっと早く行けそうですよ。お店のセレクトは、出かける直前にネットで調べたのですが、結果としては大正解。以前羽子板市を見に行ったときに大黒家で天丼食べまして、えらい味の濃かった覚えがあるんです。天ぷらからご飯までタレにどっぷり浸かってまして。それが、この三定は、普通にタレがかかってるくらいの量で、ちょうど良いです。天ぷらがゴマ油であげてあるので、これくらいでちょうど良いよ。上天丼を頼みましたら、天ぷらはエビとキスとかき揚げでした。このかき揚げが美味い。小エビとイカですけど、すごく分厚くて、衣のゴマ油の風味とも合っていて美味いのです。

なんでも浅草で一番古い天ぷら屋さんだそうで、観光客目当てなところもありますが、ちゃんと食べるものが美味しいなら、いいよね。オススメです。

October 2, 2007

浅草三定の天丼

今日は自転車で浅草まで走ってきました。お目当ては天丼。

浅草の三定でごちそうさま。美味かったー。


April 30, 2007

イートインで今半

今日の高島屋のデパ地下は異常に込んでまして、14:00過ぎにも関わらずイートインのコーナーが行列になってましたよ。でも、よくよく探すと空いてるところもあったりする。生鮮食料品のお肉のコーナーは今半なのですが、その奥にイートインのコーナーがありました。グラマシーでワッフル買った後に、この今半のイートインでお昼食べました。

メニューはステーキ丼かすき焼き弁当の二種類。いずれも1,575円です。わたし達はステーキ丼にしましたよ。ご飯の上にすごく柔らかい肉が乗ってます。焼き具合はレアですか。ほんとふるふるに柔らかくて、甘いタレとご飯の相性がぴったり。添え物の焼き葱もまた美味い。結構ボリュームもあってお腹一杯になります。

また食べにいこう。結構空いてるし、穴場ですよ。

February 14, 2007

ほていさん@月島

ジグソーは順調ですよ。しかしずっとあぐらをかいてやってるもんだから、めっちゃ膝が痛くなってます。なにやってんだ、わたし。

今日は奥さんと月島にある「ほていさん」というお店でアンコウ鍋食べてきましたよ。アン肝を溶いて出汁にするドブ汁です。今年はアンコウ初めてですよ。このお店も初めてなんですが、奥さんが評判を聞きつけて予約してくれました。今の季節、メニューは一種類、アンコウ鍋のみです。お刺身と小鉢が付いてきますよ。この刺身もかなり美味いのですが、やっぱアンコウ鍋です、今日のメインは。煮る前にあん肝をつまみ食いさせてくれます。上の写真が煮る前です。嘘みたいにアン肝乗ってます。これは当然美味いよ。

次の写真が煮たところ。余りあるアン肝のせいで出汁がめちゃくちゃ濃厚です。すげえ美味い。アンコウの身もぷるぷるでほくほくです。かなり具も多いですが、出汁の味も濃いしかなりお腹一杯になりますよ。最後にご飯でおじやを作ってくれますが、これもすごい美味いです。ただここらへんになるともうお腹がぱつんぱつん。それでも完食してしまったです。これまで食べたアンコウ鍋の中でも一番の美味さかも。

鍋はお店のおばさんが全部面倒見てくれますので、こちらはただひたすら食べるだけ。これだけの味と量でひとり5250円は安過ぎですね。予約がないと入れないようなので、あらかじめ電話しておいた方がよいですよ。

September 10, 2006

京大和の西京漬け

西京漬けこれからしばらく東京は雨続きのようですが、今日はいい天気でしたね。夏に逆戻りしたような。

先週食べた美味しい物の話。昨日のルタオの甘い物と違ってぐっと和風ですよ。西大和という京都の料亭の西京漬けです。このお店、奥さんの友達の実家でして、美味いと評判だったので買ってみた西京漬け。確かに美味かった。

送られてきたパッケージ自体にも西京味噌がたっぷり入ってます。焼いた時に、この味噌が美味いんですよね。味噌をある程度残して焼いて、炊きたてのご飯といただくと、日本に生まれて良かったとほんと思いますよ。味噌がほんのり甘くて、絶妙。何杯でもおかわりできるような感じ。翌日贅沢にもお弁当のおかずに入れてもらいましたが、冷めても美味いよ。

焼いた後の画像を残してあれば良かったんですが、我慢できずに食べてしまって、到着時の写真しかないのが残念。照りのあるいい色した焼き色だったんですけどね。

August 4, 2006

三浦半島、ドライブの旅

今日は急に休みが取れたので、義弟から車を借りて奥さんと二人でふらっとドライブに出掛けましたよ。神奈川県の三浦半島をぐるっと一周してきました。

平日とはいえ、夏休みの真っ盛りなので、すごい渋滞かと思ってましたが、むしろ都内の方が込んでいました。海沿いの道はほとんど渋滞もなく快晴で海はキレイだし、快適なドライブでしたよ。お昼は三崎港の紅緒という所でマグロを食べてきました。

中トロ丼を頂きましたが、これがうまいしボリュームもしっかりあるし、満足度高いです。刺身はヅケになっていて、柔らかいしほんのり甘いし、うまうまです。付け合わせの小鉢かがマグロの角煮に、ヒジキにもみそ汁の具までマグロが入っていて、ほんとにマグロづくしでしたよ。おすすめのお店です。

帰りは鎌倉の豊島屋で鳩サブレー買って帰りました。急に思い立ってのドライブだったけど、すごく楽しかったですよ。久しぶりに車も運転したし。東京近郊にも日帰りドライブに良さそうな場所がいっぱいありますし、また行きたいですね。

February 26, 2006

堕落オフ@萬屋おかげさん

昨日は四ッ谷の萬屋おかげさんにて堕落オフでしたよ。参加者は結局、計9名と結構な大所帯になりました。

このお店、行ったのは初めてですが、酒マックでうまいと聞いていたので楽しみにしてたのですよ。日本酒が旨くて、肴が美味いと。乾杯用に出てきた酒は、わたし初めて飲んだのですが、麹が入ってまだ発酵中の酒でしたよ。飲むと発泡してる感じでしゅわしゅわしつつ、結構飲み口は爽やかで旨い。二杯目に出てきたにごり酒も旨い。酒はどれも旨かったですよ。日本酒飲むのは久しぶりでしたが、いい酒だったなぁ。

肴も確かに美味い。写真は、確かメジマグロの稲藁焼きだったっけ、タタキのような料理なんですが、これがもうめっちゃ美味い。塩がしっかりきいていて、香ばしい香りが。このお店は魚が美味かったですね。

久しぶりにみんなに会って、旨い酒飲んで美味いもの食べて、楽しい一日でした。おかげで今日は一日家でぐったり。昨日は飲み過ぎましたよう。次のオフは、花見ですかね。

January 26, 2006

いせ源

昨日、会社の新年会でしたよ。神田のあんこう料理のお店で、いせ源です。創業176年だそうですよ。店構えも内装も歴史を感じますね。

アンコウ鍋が食べられるというので、すごく期待していったのですよ。料理はコースしかないのですが、アンコウ鍋と前菜とかいろいろ。前菜のあん肝はうまかった。とろとろでしたよ。でもメインの鍋がいただけない。てっきりあん肝を出汁に使うドブ鍋かと思ってましたが、このお店の出汁は醤油。あん肝は具として入ってましたが、ちょっと違うよ。味が平坦でした。皮とか身もまあうまいんですけどね、という感じ。

いやー、やっぱアンコウ鍋はドブ鍋に限るよ。ウチで取り寄せて食べたアンコウ鍋の方がうまかったな、わたしには。

November 26, 2005

アンコウ鍋

ここ2〜3日暖かい日が続いてますね。明日は18℃もあるとか。今日久しぶりに自転車で走り込んでみましたが、ウィンドブレイカー着てると汗かいちゃいましたよ。

でも、そろそろ鍋が美味い季節ですよ。食材も季節感も街の雰囲気もね。昨日奥さんがアンコウ鍋の食材を取り寄せましてね、食べましたよ。アンコウ鍋、美味いよね。出汁にアンキモ溶かした味噌を使うやつ。味は濃厚で、アンコウの身はほくほくしてて、野菜にも味が染みて美味過ぎですよ。最後に入れたうどんも美味かったな。

寒いのは嫌いなんですが、冬は食べ物美味いのが多いですよね。この冬は、どんな美味いもの食えるかな。

November 3, 2005

フグの季節

fugu.jpg週の真ん中に休みがあるってのは、身体も楽だし気分ものんびりしていいですね。

昨日の晩ご飯に、玄品ふぐってとこでフグ食べてきましたよ。ここは前に一度来た事があるのですが、チェーン店で値段もかなりリーズナブルな割にはちゃんとフグですし、うまいのでいい感じですよ。

いやー、結構旨かったですよ。奥さんと二人で一万円でてっさからてっちりから唐揚げまで食べれたら、そりゃいいよね。量的にはもう少しって具合でしたが、味はなかなか。ちょっと口内炎がひどくて、ポン酢がしみて痛かったのですけれど。

そろそろフグとか牡蠣とかの寒い季節の食材が旨そうな季節になってきましたね。次は牡蠣だな。最近ずっと食べたいと思ってるんですよ。

September 29, 2005

串屋@吉祥寺

今日は、10月に会社を辞める同期のやつと飲みに行きましたよ。吉祥寺の串揚げの店、串屋です。

大阪だと串カツと言ってお店もたくさんありますが、東京だとほとんど見かけないですね。久しぶりに串カツ食べましたが、うまかった〜。この店は、衣とか揚げ方が上品過ぎる感じでしたが、まあ東京だとこんな感じでしょう。

それにしても、同期減ったなぁ、ウチの会社も。


August 18, 2005

なすび亭@恵比寿

ご無沙汰しております。今週は結構会社も暇なのですが、今ひとつモチベーションが上がらず、放置してましたよ。

今日も早く帰れたので、奥さんと恵比寿のなすび亭でご飯を食べてきました。土鍋ご飯がおいしい、和食のお店です。

つきだしから揚げ物からご飯まで、もううまうま。久しぶりに典型的な和食を食べました。ちなみに今日の土鍋ご飯は鮎ご飯でしたよ。や、ほんと、うまうま。


June 24, 2005

房総の旅、うまいもの巡り

なんか今週はハードですよ。仕事したり、酒飲んだり。

先週末、南房総を旅した時に食べたうまいもの、また行きたい店が多いので覚え書きも兼ねて、書いておきますよ。

初日の昼ご飯は、保田のばんやというところで食べました。ここは保田の漁協の直営で、とにかく安くてボリュームがあって、しかもめちゃくちゃうまいです。食べたのは朝に水揚げされた魚のにぎり寿司と、コチの刺身、それとサザエのにぎりでした。朝獲れのにぎりは、たった850円で9カンも。店はいかにも市場の食堂という感じで、すごく込んでるのですが回転が早いから、ほとんど待たずに座れますよ。横をとんでもないボリュームの伊勢エビの刺身や、天ぷらなんかがカートに乗って運ばれていくのを見るのも楽し。

実はそのばんやに行く直前に、道の駅きょなんでアジを使った具のまんじゅう、とっとまんってのも食べてます。要は、アジを使った中華まんみたいなやつですけど、一個100円でこれがまたうまい。最初は、なんだそりゃと思ってましたが、うまい。あと道の駅では、道の駅とみうらでビワのソフトクリームを食べましたよ。

晩ご飯は、館山の富鮨というところで食べました。こぢんまりした寿司屋さんですが、これがまた、もうなんとも言えず、うまい。地はまぐりのにぎりとか、アオリイカのにぎりのワタの和え物添えとか、あとカンパチのカマ焼きなんてのは、とてつもなくうまかったですね。ビール飲んで、もうたらふく食べて、8000円くらい。東京じゃありえないな。

翌日のお昼は、鴨川に移動して風神というお店に行きましたよ。地魚を使った海鮮吹寄丼を食べましたが、なんで房総はこんなに魚がうまいのか。新鮮でぷりぷりした魚を食べてると、なんとも幸せな気分になりますね。

ちなみに写真は、富鮨のカンパチのカマ焼き。思い出すだけで、お腹が空いてきますね、こりゃ。

June 19, 2005

地魚の海鮮丼

ご無沙汰してます。昨日の晩御飯は鮨食べました。魚がもう美味しくて、幸せでしたよ。

今日は車で移動しながら色々見てまわっていますが、お昼はやっぱり魚。地魚の海鮮吹寄丼食べてます。もうほんと、うまー!千葉って東京からすぐなのに、自然は多いし、魚はうまいし、いいなぁ。


June 18, 2005

コチのお刺身

お昼は地元の朝採れの魚のお寿司と、コチの刺身。

めちゃくちゃうまー!興奮のあまり、刺身の写真を撮り忘れたので、とりあえず頭だけ。


May 17, 2005

日本に着いたら食べたい物は

前に酒とマックの日々でも書いてあったdancyuを、今日やっと本屋で立ち読みしてきましたよ。立ち飲みの特集なのです。立ち飲み屋、一時よく行ってましたけど、最近ご無沙汰だな。

海外から日本に帰ってくると得てして日本食が食べたいなんていいまして、うどんとか蕎麦とか鮨とか食べる人が多いような気がするんですが、わたしの場合はお好み焼きなんですよね。ビール飲みながら熱々のお好み焼き食べると、ああ日本だなぁと思うのです。で、明後日からサンディエゴに行って、帰ってきたらやっぱりお好み焼き食べようと、まだガイドブック買った以外の準備はまるでやっていないのにそれだけ決めてたんですよ。

でも、このdancyuの特集読んで、決めた。今回はどこぞの立ち飲み屋で、焼き鳥とビールだ。ちょうど帰国の日に奥さんが仕事で夜遅いのがわかってるので、どっかご近所まで自転車で行って、きゅーとやっちゃおう。いや、帰ってから何食うかの前に、出発の準備しないと。スーツケースもまだ出してないよ。まずい。