タグ「沖縄料理」 の検索結果(1/1)

August 28, 2009

うりずん食堂@堕落オフ(プチ)

携帯百景(ケイタイヒャッケイ) 先週、沖縄料理の話をブログに書いたら、まずけえさきさんが釣れて、その次にひで坊さんが釣れたので、久しぶりのオフとばかりに高円寺に集合してきました。お店はけえさきセレクトのうりずん食堂。抱瓶の系列店ですよ。当日になって、しるばとホセ君(本名)が合流して、結構賑やかな会になりました。

食べたかった沖縄料理はもちろん、オリオンビールもすごく美味しかったのですが、それよりなにより、話が盛上がるのなんの。いぬリンク繋がりで、初めて「堕落オフ」と称してやったのが2002年5月の話。それ以来、年に1〜2度集まる程度ですが、たまに会うと話が尽きないですね。話の内容が昔と変わってないバカ話と、成長がうかがえなくもない大人話が入り乱れ、あっという間の4時間でした。

またやろうね。次は原点に立ち返って焼き鳥かなあ。

August 19, 2009

沖縄料理、食べたい

今年の夏は、暑い時期が短そうで、夜はもうずいぶん涼しくなってきましたね。今月の頭にねぶたで跳ねて、東北の夏を満喫してきましたが、南のリゾートな感じは、ちょっと足りてない。

今テレビでぷっすま見てたら、高円寺の抱瓶が出てました。そういえば沖縄料理って、ずいぶん食べに行ってないな。食べ物って、一番その場所のイメージにつながっていると思うのですよ、やっぱり。沖縄料理食べに行ったら、少しは気分が味わえるよね。

てな訳だから、行くか、沖縄料理屋さん。

September 17, 2006

海ぶどう丼

沖縄のお土産先の木曜日、突然決まった出張で沖縄に行ったわたしですが、その前の週末には奥さんが両親と沖縄に行ってたんですよ。彼女の方は観光で。それで買って帰ってきたお土産がこの画像。どんだけ買うてんねん。ちなみにわたしは何も買って帰りませんでした。やっぱりね、沖縄は遊びに行くに限るよ。

海ぶどう丼このお土産の中に海ぶどうがあって、今日はそれを使って海ぶどう丼にして食べましたよ。ウチは、そのままを酢醤油で食べるより、こうやって海ぶどう丼にするのが好きなのです。熱々のご飯に海ぶどうをのせて、わさび醤油をかけ回して食べます。今回は、粒ウニも添えてみたりしています。奥さん、どこからかこうするとうまいと聞いてきたらしい。確かにさっぱりとした味にコクが加わって、これはうまい。海ぶどうのぷちぷちとした食感は、やっぱり不思議な感じがするけど、これがうまいんだなぁ。

沖縄料理の店でも、海ぶどうは食べられても、丼にしてくれるとこはなかなかないですからね。これは家だからこそ食べれる、沖縄の味なのです。

October 28, 2005

沖縄料理 きよ香

今日は病院行ってからだったのでまるで重役出勤でしたが、帰りも早かった。

抜糸も済んだし、プチ快気祝いで、奥さんと高円寺の沖縄料理 きよ香に潜伏中ですよ。料理もうまいし、ギプスもなくなってさっぱりしてて、いい!やっぱ、普通って幸せだなぁ。


July 10, 2005

ぱいかじ

金曜に泡盛飲み過ぎて、昨日一日棒に振ってしまった。

金曜に行ったお店は、銀座のぱいかじ銀座8丁目店です。ネットで調べて、てれっと行ったお店ですが、結構いい店でした。食べ物うまいし、店の雰囲気もいいし。ちなみにぱいかじってのは、南風という意味だそうな。

食べ物系では、ラフティーがもう、とろとろでうまうま。海ブドウもぷちぷちしててうまい。グルクンの唐揚げはぱりぱりしてうまうま。ゴーヤチャンプルーは結構苦みを残した味付けなんですが、それが今の季節に合うんだな。ちょっと変わり種の料理でうまかったのは、ミミガーの唐揚げと島豆腐のコロッケ。ミミガーの唐揚げは初めて食べましたが、うまいね。焼鳥屋で皮せんべいって鳥皮の唐揚げを出す店がありますが、あんな食感でもう少しこりこりした感じ。食べ始めると止まらん。島豆腐コロッケも、モチモチした食感になってうまいんですよ。料理はどれ食べても、おいしかったですよ。

ひとりは遅れてきたので、実質2.5人で泡盛二本とビール何杯か飲んでたら、昨日の辛かったこと。どうもわたしは、泡盛飲むと翌日辛いのですが、ついうまいから飲んじゃうんだな。なにより沖縄料理に合うしね。