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男でも料理

2003.08.31.@22:19

昨日は浅草のサンバカーニバルでも見にいこうかと思っていたのですが、どうも出かける気にならなくて家にこもる週末でした。大分涼しいので外に出るにはいい気候だったんですけどね。

で、家にいても別段することはないので、昨日は料理とかしてました。まずは昼。起きてとりあえず腹が減ったので、冷蔵庫にあるものでチャーハンなんぞ作ってみる。先週キムチチャーハン作って、意外とうまく出来たもんだから調子に乗ってます。最初に玉子とご飯を一緒に投下すれば、ご飯パラパラになるっていうのを知ってから、作るのが結構楽しい。それまでは具から炒めてたんですけど、ありゃ間違いだったのね。

夜にはナポリタンスパゲティを作る。これ、All About Japan男の料理で見てから、時々作るんですが結構簡単においしくできるんですよね。出来上がりが派手なので、手が込んでそうなんですが、実はそうでもないところがミソ。しかも、うまー。

実はチャーハンとパスタとリゾット以外はほとんど作れないのですが、同じものばっかり作っててもそれはそれで楽しいもんですね。段々上手になってくるし。次に挑戦したいのはパエリアなんですが、家にパエリア鍋がないので断念中。近々買ってこようかななんて思うほど、妙にはまっちゃう世界なのであります、料理ってやつは。

秋の味覚

2003.08.29.@23:28

今日のお昼に、会社の近所の定食屋さんに行ったのですが、早くもサンマの塩焼きが出てました。早いな、今年は。ニュースで今年はサンマの出荷が早いというのは聞いてたのですけどね。

熱々のご飯とお味噌汁とサンマの塩焼き。予想以上に脂がのっていて、なんとうまそうなサンマですこと。すだちを搾って、醤油をかけた大根おろしでいただきます。うまー。ほんとに、うまー。一緒に食べにいった同期のやつも同じサンマ塩焼き定食を食ってたのですが、会話がない。 黙々とサンマをほぐして食ってました。

今年は夏らしい夏じゃなかったけど、もう秋がそこまで来てるんですね。食べ物のうまい季節です。秋ナスの焼いたのとか、食べたいな。今年初めてのサンマで、季節を感じてしまうのでした。

デジカメ、首から吊るす

2003.08.27.@23:56

火星見ようと思ったら、薄曇りで見えない。

わたしのようにデジカメをスナップとかメモ代わりに使うユーザーには、撮ろうと思った時にすぐに出して使えるっていうのがキーだと思うのですが、それだとケースに入れて鞄に入れてたのでは面倒になってだんだん使わなるんですよね、わたしの場合。

以前使っていたSONYのF55Vってデジカメは、それなりに重さがあったせいもあるんですが、 首から下げるのはあきらめて、カラビナで腰にぶら下げてたんですが、ある時ストラップ用のフックが取れちゃって、それ以降使いたい時はポケットかカバンにむき身かケースで入れて持ち歩いてたんですよね。さすがにこりゃちょっと使いにくい。

新しくIXY DIGITAL 400にして、何より首からぶら下げるのが楽しみで、買ったらネックストラップも買うぜと思ってたのですよ。最初在庫切れだったのですが、最近よく見かける様になったので、結局布タイプの赤と黒、両方買っちゃった。赤を先に買ったので、今赤いのを使ってるのですが、やっぱり首から下げてると使いたい時にすぐ使えていいですね。Tシャツなんかの時はぶらぶらしてちょっとかっこわるいのですが、シャツの時は首から下げて本体を胸ポケットに入れておけば完璧。別に重すぎることもないので、使い勝手がすごくいいです。

赤だと、スーツの時とか困るかなと思ってたのですが、意外とおさまりがいいような気もしますね。青系のシャツが多いせいもあるのでしょうが。ただ難点は、下げてない時は紐が長くて邪魔ってことでしょうか。IXYにしてから、手ぶれの写真が増えたのはそのせいかと、自分の腕を棚に上げて邪推してみたりしてね。

Visor Edgeが・・・

2003.08.26.@23:40

買ってから1年5ヶ月。毎日持って歩いてたVisor Edgeがついに壊れちゃいました。電源入れる度にハードリセットのかかった状態になっちゃって初期設定画面しか出てこず、なんとかHotSync出来ても暫くするとまたハードリセット。色々試しましたが打つ手なしです。暇つぶしに、クリエの値段なんて調べてたのが悪かったのか?

仕事のスケジュールとかTo Doは全てここに入ってるのでこれが無くなるのはすごく痛い。昨日会社から帰る時からこんな症状だったので、今日はEdgeの前に使っていたVisor DXも持って歩いてたのですが、もうとてもじゃないけどDXは遅くて使う気になりません。操作の度に待ちがかかる感じ。以前はこれで平気な顔して使ってたのに。しかも筐体が大きくて重いのが気にかかります。

やっぱこれは新しいのを買うしかないのかなと色々値段調べましたが、最近はクリエしかないのか、Palmハンドヘルドは。パーム コンピューティングのなんて、取り扱ってる店自体がほとんど見当たらないですよ。クリエももちろんいいんですけど、わたしの場合は予定表とTo Doと辞書とちょっとしたゲームにしか使わないから、キーボードとかカメラとか音楽再生機能なんて必要ないんですよね。そんなのいらんから、もっと安いの出してくれ。

あぅぅぅぅ。ここに来て予想外の出費になりそうで痛い。いまさら紙には戻れないし、DXはあるにせよ使い勝手がいまひとつな今の状況もかなり痛いんですが。

ビアスタンド

2003.08.25.@23:31

今日は風があって涼しいのかと思ってたら、なんのことはない、熱風。

東京に来てかれこれ三年になろうとしてまして、ある程度こっちの暮らしにも慣れたつもりですけど、大阪にあって東京にないもののひとつに、街角のビアスタンドではなかろうか。東京ではいまだかつて見たことがないですが、大阪だと駅のホールなんかにビアスタンドがたつのですよ、夏になると。

大阪はキタの阪急梅田駅のエスカレータを降りたとことか、阪急百貨店のコンコースの脇とか、キリンとかサントリーが屋台調のビアスタンドを出すのです、夏になると。一見冷たいジュースでも売ってそうな風情なのですが、実はビアスタンド。酔っ払いのおじさんから、通りすがりのお兄さんまで、立ち飲みでビールをくいっと。アルコールのダメな人用に、もちろんジュースも売ってます。親子連れがビールとジュースで喉を潤してるのを見ながら、こっちはいい感じにぐびっとビールを飲んだりしましたっけね。

あれを見ると夏が来たなと思い、無くなると夏は終わったと思ってました。わたしの中では季節のバロメータ。あれ、どこの駅でもとはいいませんが、それなりの駅にはあるとうれしいんだけどな。ただビールだけじゃないんですよ、売っているのは。あれって、東京にはそぐわない季節感なんですかね。

アニバーサリーのケーキ

2003.08.24.@22:29
こんなに暑いのに、奥さんはアーモンドクッキーなんぞ作ってまして、出来上がったとこから食べてるわたしですが、それもこれもクーラーのおかげですね。もはやクーラーなしでは生きていけない身体になってます。

アニバーサリーのイチゴショート金曜日に青山に出た時に、奥さん、ちょっと遅れのお誕生日ケーキを買ってくれていたのです。アニバーサリーのイチゴのショートケーキ。ショートケーキといってもホール、つまり一個丸ごとですが。

暑くても、イチゴショートは食べれるもんですね。結構さっぱりしてるというか。ここのケーキの特長かもしれませんが、生クリームがそんなにくどくないし、スポンジもしっとりさっぱり。うまー。上に載ってるイチゴと木イチゴとブルーベリーが食欲を刺激するのも、夏ならではですかね。

ホールのケーキを片付けるのに、二人で一日半しかかかりませんでした。つまり、昨日の夜には食べ終わってたということですね。食欲に関しては、夏バテ知らずです。それもこれもクーラーのおかげか。

ありそ亭青山

2003.08.23.@20:56

昨日更新を済ませてから、やっぱりぼーっとしてたら奥さんからメールが来て、外食することになりました。いそいそと青山へ。旬肴 ありそ亭青山がこの日のお目当てです。

もとは福井県の料理旅館が出しているお店だそうな。うまい魚が食べられるらしい。奥さんが提示してきたいくつかのお店の中で、即決めでした。うまい和食が食べたかったんですよね。あまりの暑さによろよろとしながらも、渋谷から青山へとことこと歩いた先は、すごく落ち着いた雰囲気の感じの良いお店でした。お客の年齢層が結構高めのせいか、がやがやとした感じがなくて、ほっとします。

中トロの石焼きメニューを見てるとうまそうな魚料理が、わんさかと。天然鯛のおろしあんかけ煮とか、笹かれいの塩焼きとか、中トロの石焼きとかをいただきました。うまー。どれもこれも、うまー。刺身もいいけど、こういうひと工夫してみましたって料理も好き。添え物の野菜も予想外にうまくて、いい感じ。

あと、塩蕎麦。しめに食べた蕎麦のうまいこと。福井の本店の方でも出しているメニューだそうですが、これがうまいのよ。デザートに黒ごまのプリンを食べて、お腹いっぱい。

暑いと食欲は減退するはずなのですが、結局うまいものは食べちゃうんだよねとか思いながら、夜の青山をまた渋谷まで歩いて帰ったのでした。

休日の昼食

2003.08.22.@14:47
一応予定通り休みを取ってます。

昼過ぎまで寝て、まだ眠いなと思ったけど暑くて目が覚めて、しばらくぼーっとタバコなんて吸ったりしてたのですが、それでも腹は減ってくるのね。奥さんは仕事でいないので、自力で食料を調達せねばなりません。とりあえず冷蔵庫を見たら、冷やご飯が一合分とキムチがあったのでキムチチャーハンでも作ってみることにしました。

キムチチャーハンを作るのは初めてなので、とりあえずネットで作り方を調べる。便利な世の中ですね。すくにいろんなページが見つかりますよ。ざっと眺めて、一番簡単にできそうで、かつうまそうなページを参考に作り始めました。

わたし、いつも量とか味付けって勘でやるので、だいたいの材料と手順さえわかれば何とかなるのですが、今回もそう。用意した材料は、冷やご飯あるだけ、キムチ食べたい分だけ、玉子二個、ハムステーキ用のハム一枚。調味料は塩胡椒と、ナンプラーにマヨネーズです。このナンプラーとマヨネーズが隠し味になってうまいと、参考にしたページには書いてました。

キムチチャーハン中華鍋を強火にかけて、ごま油をなじませます。よく溶いた玉子を入れて、すぐにほぐしたご飯を投入。こうやると、ご飯がパラッとするそうな。確かにしばらくするとパラパラになりますね。だいたいいい感じになってきたら、適当に刻んだキムチとハムを入れます。しばらく炒めたら塩胡椒で味付け。量は適当。あとナンプラーをちょっと入れてなじませた後、マヨネーズを入れます。やっぱり量は適当。かき混ぜて、なじんだら出来上がり。

早速食べる。うまー!
ちゃんとご飯はパラパラ。マヨネーズのせいか、味もただピリ辛なだけじゃなくて、コクが出ました。汗をかきかき、がっつくのがうまいんだな。すっかりお腹いっぱいになりました。うまー。

旅に出たくなる

2003.08.21.@00:47

いや、「別に探さないで下さい」というわけではなくて。

今週の金曜に一日休みをもらって、あと9月にもう一日、それと先日免許の更新に行ったときのを夏休みにして、今年は地味にしょぼい夏休みに終わりそうです。去年の夏休みは景気良かったんだけどな。

今、わたしのグループにドイツ人のインターンシップの人が来てましてね。もう何年か日本にいるみたいなんですけど、若いしお金はなくても時間はあるわけだから、休みの日とかもいろいろ楽しんでるみたいなわけです。今週は富士山に登るらしい。これまでに色々日本でやったことを色々話してくれるわけですよ。もちろん仕事はしてますけど。

家に帰ると奥さんが出来立てのインドとネパールの写真を見ながら、嬉々として色々話してくれるわけですよ。この野良牛がとか、ここではこんなことがあったとか。まぁ、これが楽しそうに写ってることで。

確かに来月ウィーンに行きますけどね、わたしも。仕事だし、結構自由時間あるかと思ったら、そうでもなさそうな感じになってきてるし。

うわーーーーー!!旅に出たい。てか、非日常に我が身を置きたい。どっか行っちゃおうかな。今年の夏休みで発散できなかった分だけ、想いは募るのですよ。

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